土壤:一個美妙多變的自然體

土壤是維持人類生活的主要支撐系統
，爲作物根系提供固定場所
，容納植物生長所需的水分
，提供維系生命的營養物質
。

土壤是大量微生物的家園
，微生物通過自身代謝
，完成土壤中一系列生物化學轉化過程；

土壤不但爲植物與動物提供良好的生態環境
，也爲人類提供良好的生活環境
，土壤的健康決定着人類的生存和健康狀態
。

“土壤是萬物之本、生命之源”。沒有健康的土壤
，地球上的生命則不可持續
。

人類消耗的80％的熱量、75%以上的蛋白質及大部分的纖維
，都是直接來源於土壤
。